豬催情劑是一種可以增強豬的性欲和生殖能力的藥物或物質。它們在畜牧業中被廣泛使用，以提高豬的繁殖效率。

以下是一些常見的豬用催情劑種類：

1. 雄性激素類：包括睪酮、睪丸素和睪酮丙酮酸酯等。這些化合物可以刺激豬的性欲和精子產量。

2. 合成激素類：如合成的促黃體生成素（PG600或PGF2α），可以促進母豬排卵和發情。

3. 可卡因類：可卡因和利多卡因等藥物可以刺激豬的性欲和提高配種成功率。

4. 天然植物提取物：包括紅景天、淫羊藿等植物提取物，被認為具有促進豬的性欲和生殖能力的作用。

至于豬用催情劑的檢測項目，其目的是確保肉類產品的安全和質量。常見的豬用催情劑檢測項目包括：

1. 催情劑殘留檢測：通過檢測豬肉或其他豬產品中是否存在催情劑的殘留物，以確保不超過或地區規定的安全標準。

2. 激素水平檢測：通過檢測豬體內激素的水平，判斷是否存在非正常的激素水平，可能是由于使用了催情劑。

3. 化學成分分析：對豬肉或其它豬產品進行化學成分的分析，以確定其中是否含有催情劑類物質。

這些檢測項目可以通過實驗室分析、質譜檢測和免疫學方法等多種技術手段來完成。同時，各國和地區也會制定相應的法規和監管措施，以確保豬肉產品的安全性和質量。